Estery vznikajú, keď sa karboxylové kyseliny zahrievajú s alkoholmi v prítomnosti kyslého katalyzátora. Katalyzátor je zvyčajne koncentrovaný kyselina sírová V niektorých prípadoch sa používa suchý plynný chlorovodík, ale tieto majú tendenciu zahŕňať aromatické estery (obsahujúce benzénový kruh).
Môžu karboxylové kyseliny tvoriť estery?
Estery sú odvodené z karboxylových kyselín. Karboxylová kyselina obsahuje -COOH skupinu a v esteri je vodík v tejto skupine nahradený uhľovodíkovou skupinou nejakého druhu.
Ako premieňate karboxylové kyseliny na estery?
Konverzia esteru na kyselinu sa dosiahne hydrolýzou esteru v prítomnosti zásady v alkoholovom roztoku. pod refluxom, potom neutralizáciou soľou s kyselinou, aby sa získala karboxylová kyselina.
Ako sa vyrába ester?
Estery sa vyskytujú prirodzene – často ako tuky a oleje – ale možno ich vyrobiť v laboratóriu reakciou alkoholu s organickou kyselinou. Ako katalyzátor je potrebné malé množstvo kyseliny sírovej. Na výrobu etyletanoátu by ste teda museli nechať reagovať etanol s kyselinou etánovou.
Aký typ reakcie je reakcia karboxylovej kyseliny na ester?
Estery a voda vznikajú pri reakcii alkoholov s karboxylovými kyselinami. Táto reakcia sa nazýva esterifikácia, čo je reverzibilná reakcia. Tento typ reakcie sa nazýva kondenzačná reakcia, čo znamená, že molekuly vody sú počas reakcie eliminované.
