Ponderosa Steakhouse a Bonanza Steakhouse sú reťazce bufetových/steakových reštaurácií, ktoré sú súčasťou Homestyle Dining LLC so sídlom v Plano, Texas. Jeho ponuka zahŕňa steaky, morské plody a kuracie predjedlá, pričom všetky sú dodávané s bufetom za nominálny poplatok. Podáva sa aj obedové menu.
Kto vlastnil Ponderosa Steakhouse?
V rovnakom čase v roku 1965 Dan Lasater, Norm Wiese a Charles Kleptz založili Ponderosa Steakhouse, čím otvorili reštaurácie v USA a Kanade. Tieto dve reštaurácie boli až do roku 1997 samostatnými subjektmi, keď ich obe kúpila materská spoločnosť Metromedia Family Steakhouses
Koľko steakhousov Ponderosa ešte zostáva?
Steakhouse Ponderosa v Canandaigua v New Yorku je však teraz parkoviskom pre Starbucks. V jednom momente bolo v USA 305 Ponderosas (a sesterské bufetové Bonanzy) a dnes je ich celkovo 75 miest – vrátane 19 v Portoriku a hŕstka roztrúsených v Egypte, Katare, Taiwan a SAE.
Kedy Ponderosa Steakhouse zanikol?
Hoci spoločnosť, teraz nazývaná Homestyle Dining LLC, skončila v konkurze v októbri 2009, jej steakové reštaurácie do značnej miery zanikli. Medzi rokmi 2001 a 2011 klesol počet reštaurácií Ponderosa a Bonanza takmer o dve tretiny.
Je v Kanade Steakhouse Ponderosa?
Ponderosa začala pôsobiť v Kanadev roku 1971 a zostala tam až do roku 1986, kedy sa jej zameranie presunulo do USA po recesii. Po zatvorení väčšiny kanadských reštaurácií Ponderosa sa spoločnosť v roku 1986 vrátila k vytváraniu franšíz reštaurácií v USA, čím sa zvrátilo predchádzajúce zmrazenie nových franšíz v USA presunom do Kanady.