ISi Whip je nástroj, ktorý využíva plyn a tlak na šľahanie smotany a vytváranie pien, nadýchaných omáčok, ľahkých polievok alebo nálevov v priebehu niekoľkých minút namiesto hodín pomocou neuveriteľné výsledky. … Inertný plyn používaný s iSi Whip je oxid dusný (N2O) a dodáva sa v recyklovateľnej jednorazovej kazete nazývanej nabíjačka.
Čo je iSi?
ISi je obchodná značka pre šľahača jedál. Pozostáva z malej nádobky na uchovávanie kvapaliny, ktorá sa potom utesní a naplní CO2. CO2 prevzdušňuje kvapalinu, keď je dávkovaná z nádoby, premieňa ju na penu (označovanú aj ako espuma).
Ako môžem používať iSi?
Individuálna kvalita krému
- Nalejte tekutinu. Naplňte iSi Whipper tekutým prípravkom až do maximálnej plniacej kapacity uvedenej na vonkajšej strane fľaše. …
- Naskrutkujte držiak nabíjačky. …
- Shake the Whipper. …
- Vydaj prípravok.
Aký typ jedla je iSi?
iSi Smotanové šľahače pre profesionálneho alebo domáceho šéfkucháraiSi ponúka ten správny šľahač na smotanu na vytvorenie čistej, sviežej šľahačky a dezertov pre profesionálov alebo domácich majstrov kuchyňa. Na prípravu ľahkých a nadýchaných espumas, chuťoviek, teplých a studených omáčok a šľahačkových polievok, ako aj šľahačky a dezertov.
Aký plyn sa používa pre iSi?
V iSi Whipper, rozpustný plyn (zvyčajne oxid dusný , tiež známy ako N2O, uzavretý v iSi krémových nabíjačkách) sa uvoľňuje do kvapaliny, aby sa pomocou tlaku spenila.
