Predjedlá sa môžu podávať pri jedálenskom stole ako súčasť jedla alebo sa môžu podávať pred sedením, napríklad na recepcii alebo koktailovej párty. Predtým sa medzi chodmi podávali aj predjedlá. Predjedlo, ktoré je zvyčajne menšie ako hlavné jedlo, je často navrhnuté na ručné jedenie.
Aký je príklad predvedeného diela?
Malé vyprážané jedlá, ako sú obrátky, empanády, samosy a vaječné rolky, sa často podávajú s omáčkou. Crudité taniere (krájaná surová zelenina podávaná s dipom) alebo dokonca dipy podávané so sušienkami alebo hranolkami možno tiež považovať za predjedlá.
Aký je rozdiel medzi predjedlom a chuťovkou?
To je predjedlo. … Ak zoberiete kúsok lososa na krekri z prechádzajúceho podnosu, je to jednohubka; rovnaká ryba podávaná s luxusnou omáčkou sa stáva predjedlom. Zatiaľ čo jednohubky sú zvyčajne studené, predjedlá môžu byť horúce aj studené.
Čo znamená absolvované predjedlá?
Prekonané predjedlá sú predjedlá alebo „jedlá na prsty“, ktoré sa podávajú z podnosu, ktorý sa prenáša priamo k hosťom na spoločenskom stretnutí, ako je napríklad koktail alebo recepcia.
Aké je najluxusnejšie predjedlo?
Najdrahšia je foie gras entier, ktorá je vyrobená z celého pečeňového laloku.
