Logo sk.boatexistence.com

Kto vymyslel sauerbraten?

Obsah:

Kto vymyslel sauerbraten?
Kto vymyslel sauerbraten?

Video: Kto vymyslel sauerbraten?

Video: Kto vymyslel sauerbraten?
Video: Kto vymyslel latinčinu? 2024, Smieť
Anonim

Viaceré zdroje sa domnievajú, že sauerbraten vynašiel Charlemagne v 9. storočí nášho letopočtu ako prostriedok na využitie zvyškov pečeného mäsa. Svätý Albertus Magnus, tiež známy ako svätý Albert Veľký a Albert z Kolína nad Rýnom, sa tiež pripisuje popularizácii tohto jedla v 13. storočí.

Kto vynašiel Sauerbraten?

Pôvod Sauerbraten sa pripisuje Juliusovi Caesarovi, o ktorom je zdokumentované, že poslal hovädzie mäso marinované vo víne celú cestu z Ríma do novej rímskej kolónie Kolín nad Rýnom. Svätý Albert Veľký z Kolína nad Rýnom sa neskôr zaslúžil o popularizáciu receptu v 13. storočí.

Prečo je Sauerbraten národným jedlom Nemecka?

Sauerbraten je označovaný aj ako národné jedlo Nemecka a nájdete ho takmer v každom nemeckom menu.… Dokumenty ukázali, že Julius Caesar bol inšpiráciou pre Sauerbraten. Bol to on, kto poslal amfory naplnené hovädzím mäsom marinovaným vo víne cez Alpy do novej rímskej kolónie Kolín nad Rýnom.

Čo znamená slovo Sauerbraten?

: v rúre pečené alebo pečené hovädzie mäso marinované pred varením v octe s korením, cesnakom, cibuľou a bobkovým listom.

Aké je národné jedlo Nemecka?

Sauerbraten

Sauerbraten sa považuje za jedno nemecké národné jedlo a existuje niekoľko regionálnych variácií vo Frankách, Durínsku, Porýnie, Sársko, Sliezsko a Švábsko. Príprava tohto hrnca trvá pomerne dlho, ale výsledky, často podávané ako nedeľná rodinná večera, skutočne stoja za tú prácu.

Odporúča: