Logo sk.boatexistence.com

Sú jam a sladké zemiaky to isté?

Obsah:

Sú jam a sladké zemiaky to isté?
Sú jam a sladké zemiaky to isté?

Video: Sú jam a sladké zemiaky to isté?

Video: Sú jam a sladké zemiaky to isté?
Video: Красивая история о настоящей любви! Мелодрама НЕЛЮБОВЬ (Домашний). 2024, Smieť
Anonim

Tá sladká, oranžovo sfarbená koreňová zelenina, ktorú tak veľmi milujete, je v skutočnosti sladký zemiak. Áno, všetky takzvané „sladké zemiaky“sú v skutočnosti sladké zemiaky Väčšina ľudí si myslí, že dlhé sladké zemiaky s červenou šupkou sú sladké zemiaky, ale v skutočnosti sú to len jedny z mnohých druhov sladkých zemiakov.

Ako sa yamy a sladké zemiaky líšia?

Yamy sú škrobové a majú drsný, hnedý exteriér. Môžu dorásť až do dĺžky 45 stôp a jedia sa v častiach Latinskej Ameriky, západnej Afriky, Karibiku a Ázie. Sladké zemiaky sú koreňovou zeleninou Nového sveta, majú jemnejšiu, červenkastú šupku, krémovejšie vnútro a často aj tmavšie vnútro.

Ktorý je zdravší sladký zemiak alebo jam?

Sladké zemiaky sú výživnejšie ako sladké zemiaky. Sladké zemiaky a yams sú zdravé potraviny a vyzerajú podobne. Sladké zemiaky však majú vyššiu koncentráciu väčšiny živín a viac vlákniny.

Môžete použiť yams namiesto sladkých zemiakov?

A môžete vo svojich receptoch použiť yams ako náhradu sladkých zemiakov? Krátka odpoveď je nie, sladké zemiaky nemôžete vždy nahradiť sladkými zemiakmi. … Yam je škrobový a suchý, ale sladký zemiak je, ako už názov napovedá, sladký a vlhší.

Je sladký zemiak jam alebo zemiak?

Sladké zemiaky označujú druh viniča (Ipomoea batatas) z čeľade svlačecovité (Convolvulaceae). Tento druh je pravdepodobne tým, čo je na vašom jedálenskom stole na Deň vďakyvzdania. V Spojených štátoch a Kanade sa sladké zemiaky často (mätúco) označujú ako “yams” Sladké zemiaky však s yams ani veľmi nesúvisia.

Odporúča: