Guignolet d´Anjou je likér vyrobený z guignes, malých divokých čerešní zo sadov liehovaru. Jeho mandľový nos, prinesený kôstkami zachovanými počas dlhej macerácie, ustupuje v ústach kandizovanej čerešni.
Čo je hlavnou zložkou likéru Guignolet?
Čerešne, cukor, alkohol.
Ako sa vyrába Kirsch?
Kirsch, tiež nazývaný Kirschwasser, suché, bezfarebné brandy destilované z fermentovanej šťavy z čerešne čiernej morello. Kirsch sa vyrába v Čiernom lese v Nemecku, cez rieku Rýn v Alsasku (Francúzsko) a v nemecky hovoriacich kantónoch Švajčiarska.
Ako pijete guignolet?
Pije sa čistý ako aperitív. Kokteil guignolo sa skladá z guignoletu, šampanského a čerešňového džúsu.
Čo znamená Guignolet v angličtine?
: francúzsky likér vyrobený z čiernych čerešní.
