Výraz „mäta“je zastrešujúcim pojmom pre rodinu rastlín Mentha, ktorá zahŕňa mätu, mätu piepornú, mätu pomarančovú, mätu jablkovú, mätu ananásovú a ďalšie. Mäta je trváca a široko rozšírená bylina. … Mäta aj mäta obsahujú mentol, ale mäta pieporná obsahuje vyšší obsah mentolu (40 % oproti.
Môžete nahradiť mätu piepornou?
Mäta je obľúbená bylinka, ktorú možno použiť do nápojov a sladkých či slaných jedál. Nech už je váš dôvod na jej nahradenie v recepte akýkoľvek, odporúčame vám nahradiť čerstvú mätu sušenou mätou alebo výťažkom z mäty, ak sa snažíte napodobniť chuť. Pre jedlá, ktoré vyžadujú čerstvé listy, môžete vyskúšať bazalku, majoránku alebo petržlenovú vňať.
Aký je rozdiel medzi mätou piepornou a mätou?
Hlavný rozdiel medzi mätou a mätou je v tom, že mäta pieporná má najsilnejšiu chuť v porovnaní s ostatnými členmi rodiny mäty. Mäta sa vzťahuje na aromatické byliny produkované druhom mäty (Mentha). Mäta pieporná je jedným z takýchto druhov.
Je mäta pieporná vyrobená z listov mäty?
Mäta pieporná je vytvorená zmesou vodnej mäty a listov mätyHybridná bylina má hladkú stonku, vláknité korene, tmavozelené listy a fialové kvety. Chuť mäty piepornej je podobná mäte piepornej, ale vďaka vyššej koncentrácii mentolu je chuť mäty výraznejšia.
Je mätový a mätový čaj to isté?
Mätový čaj sa zvyčajne vyrába z listov mäty piepornej Mäta pieporná (Mentha x piperita) je hybrid alebo zmes mäty a vodnej mäty. … Mätový čaj sa dá pripraviť výlučne z lístkov mäty piepornej, ale môžete tiež mätu piepornú skombinovať s lístkami mäty piepornej a pripraviť si čaj z mäty.
