Jesť čučoriedky sú malé a každá ryba menšia ako šesť palcov by sa naozaj mala jesť celé, hlava, vnútornosti, chvost a všetko. Pre tých z vás, ktorí sú trochu hákliví, nebojte sa. Jediné, čo ochutnáte, je bohatá chuť mäsa plus príjemné jemné chrumkanie z kostí, ktoré vám nezostane v hrdle.
Môžete jesť kosti pleskáča?
Smelt má mastnú, jemnú chuť a jemnú textúru. 6-10 palcová ryba má vôňu a chuť ako čerstvo nakrájaná uhorka. Sladkovodná zmes sa považuje za menej mastnú ako zmes slanej vody. Čuch sa zvyčajne jedia celé – vrátane hlavy, kostí a všetkého.
Ako si pripravíte šmrnc na jedenie?
Directions
- V doske na koláč vyšľaháme múku a soľ. Dredge rozvoňaný v múčnej zmesi, potiahnutý vonkajším povrchom aj dutinou ryby.
- Na panvici zohrejte olej do hĺbky 1/4 palca na strednom ohni, kým nebude horúci. Vložte ryby do horúceho oleja; opekajte do chrumkava a spevnenia, 2 až 3 minúty z každej strany.
Musíte čistiť šmrnc?
Čistenie zápachu alebo nie je niečo, o čom sa každý rozhodne sám. Ryby sú malé a rovnako ako sardinky by ste ich mali jesť celé. Netreba vykosťovať drobné čučoriedky. Ryby väčšie ako 6 palcov by sa mali čistiť, pretože môžu byť trochu horké.
Chutí vône dobre?
Smelt sú také mastné, že ich domorodí Američania používali na výrobu sviečok. … Vôňa má olejovú, jemnú chuť a jemnú textúru. 6-10 palcová ryba má vôňu a chuť ako čerstvo nakrájaná uhorka. Sladkovodná zmes sa považuje za menej mastnú ako slaná voda.
