Logo sk.boatexistence.com

Prečo nemôžem dostať muscovado cukor?

Obsah:

Prečo nemôžem dostať muscovado cukor?
Prečo nemôžem dostať muscovado cukor?

Video: Prečo nemôžem dostať muscovado cukor?

Video: Prečo nemôžem dostať muscovado cukor?
Video: Bacolod City Street Food - ORIGINAL CHICKEN INASAL & KBL + FILIPINO FOOD TOUR IN BACOLOD PHILIPPINES 2024, Smieť
Anonim

Náhrada cukru muscovado cukry Demerara a turbinado nie sú také vlhké, ale vo väčšine receptov sú slušnou náhradou. Ktorýkoľvek z nich môže nahradiť muscovado v rovnakých množstvách. … Podobne ako pri výrobe vlastného hnedého cukru vmiešajte 2 polievkové lyžice melasy do 1 šálky bieleho cukru, kým nedosiahne konzistenciu vlhkého piesku.

Čo môžem použiť ako náhradu cukru muscovado?

Keďže cukor muscovado je nerafinovaný hnedý cukor, najlepšími náhradami sú jaggery, panela, rapadela, kokuto alebo Sucanat Môžu sa nahradiť v rovnakých množstvách. Ďalšou najlepšou náhradou by bol tmavohnedý cukor. Má však jemnejšiu štruktúru, nižší obsah melasy a jemnejšiu chuť.

Je cukor Demerara rovnaký ako muscovado?

Rovnako ako muscovado, cukor demerara sa vyrába z odparenej trstinovej šťavy, ale spracováva sa kratšie, a preto má suchšiu a hrubšiu štruktúru ako muscovado. … Kryštály cukru demerara sú charakteristické veľké, takže je najlepšie ich použiť ako polevu, nie ako zmes.

Aký je rozdiel medzi hnedým cukrom a cukrom muscovado?

Hnedý cukor je rafinovaný biely cukor s melasou pridanou späť. Muscovado cukor je menej rafinovaný, takže si zachováva veľkú časť svojej melasovej zložky. … Muscovado má komplexnejšie chute s výraznejšími karamelovými a karamelovými tónmi.

Môžem použiť jemný tmavohnedý cukor namiesto muscovado?

Môžete nahradiť obyčajný vlhký, tmavohnedý cukor namiesto muscovado. Ak meriate podľa hmotnosti, jednoducho zameňte tmavohnedý cukor za muscovado. … Ak máte po ruke melasu, môžete tiež 1 polievkovú lyžicu hnedého cukru v recepte zameniť za 1 polievkovú lyžicu melasy.

Odporúča: