Gin Empress 1908, ručne vyrobený v malých sériách destilačných prístrojov z medi, je výsledkom spolupráce medzi Victoria Distillers a legendárnym hotelom Fairmont Empress vo Victorii, Britská Kolumbia.
Prečo je Empress gin fialový?
Na prvý pohľad si možno myslíte, že ide o fľašu s modrým odtieňom, ktorá dodáva tomuto kanadskému ginu indigový odtieň. V skutočnosti pridanie motýľových kvetov hrášku neskoro v procese destilácie prepožičiava cisárovnej 1908 Gin jeho fascinujúci fialový tón.
Čo je na Empress gin tak zvláštne?
Gin Empress 1908 má klasickejší charakter, než naznačuje farba. Veľký odvážny borievka a opojné citrusy tvoria väčšinu jej arómy. Hoci náznaky plastickej lekárskej arómy, dotyk etanolu robí nos trochu surovejším.… Je to určite farba fialovej, ale je tu veľmi málo kvetinového charakteru.
Kedy bol vynájdený Empress gin?
Odvážna šou v pohári nie je trik ani kúzelnícky trik. Namiesto toho je to nezamýšľaný, úplne prirodzený bonus pre ručne vyrobený Gin s farebným príbehom. Empress 1908 Gin bol vytvorený rodinnou spoločnosťou Victoria Distillers, aby stelesnil podstatu legendárneho hotela Fairmont Empress, ktorý bol otvorený vo Victorii v roku 1908.
Z čoho sa vyrába Empress gin?
Okrem kvetu motýľa hrachu a potrebného borievky gin používa miešaný čaj z vlastného hotela Fairmont Empress vo Victorii. Ďalšie používané rastlinné látky sú grapefruitová kôra, koriandrové semienko, okvetné lístky ruže, koreň zázvoru a škoricová kôra. Všetky rastlinné zložky sú organické a základom liehu je kukurica bez GMO.
