Nepodávame so šľahačkou alebo zmrzlinou. Toto je skôr osobné prikázanie, ale obuvník je dokonalejší, keď sa podáva teplý s chladným a krémovým kontrastom šľahačky alebo zmrzliny.
Zahrievate švec?
Zvyšky ševcov skladujte zakryté v chladničke 4-5 dní. Na zohriatie broskyňového nálevníka použite mikrovlnnú rúru alebo rúru Ak chcete zohriať v rúre, vyberte ho z chladničky a nechajte zohriať na izbovú teplotu. Pečte pri 350 stupňoch F asi 20 minút alebo kým sa nezohreje.
Má sa broskyňový švec podávať teplý alebo studený?
Má sa broskyňový švec podávať teplý alebo studený? Tradične sa podáva teplé alebo pri izbovej teplote, ale nie studené. Pretože v tejto verzii je maslo, po vychladnutí by stuhlo a zmenilo by štruktúru vášho finálneho ševcu.
Musíte nechať švec vychladnúť?
Je dôležité nechať švec dostatočne vychladnúť a následne zhustnúť – 20-30 minút by to malo urobiť! Uistite sa, že podávajte tohto ševca s vanilkovou zmrzlinou alebo čerstvou šľahačkou (návod na prípravu šľahačky nájdete tu).
Potrebujú Cobblers chladiť?
ševca, ovocné/orechové koláče, sušienky, torty atď. fajn, ak ich necháte dva alebo tri dni pevne zabalené na pulte (ak to všetko nezjete predtým!), ak vám po pár dňoch ostanú zvyšky, môže ísť do chladničky, ale pri izbovej teplote zostane čerstvejšie. …
