Piquette je v podstate White Claw pre milovníkov vína: nízke ABV, vysoká piteľnosť. Vyrába sa pridaním vody do hroznových výliskov – pevných látok, ktoré zostali po lisovaní hrozna na víno – a kvasením na lahodne iskrivý nápoj, ktorý dosahuje 5 až 9 percent.
Chladíte piketové víno?
Najlepšie sa podáva chladené, ako pivo, povedal Missick. Piquette z roku 2018 z Villa Bellangelo je na tortu malý, nie veľmi sladký. Hrozno Chambourcin, americko-francúzsky hybrid, dáva vo vôni a chuti nádych čerešní.
Podáva sa piquette studený?
Keď sa po prvýkrát rozpútalo prírodné vínové šialenstvo, pétillant natural (alebo pet-nat) bol pútavou detskou bublinkou pre pohyb, ktorá slúžila chilled, funky bubliny pre boky nattywine set. Piketa teraz stúpa na tanier.
Ako chutí piketa?
„Milujem, milujem, milujem túto piketu,“hovorí Olszewski. “Je to chutí ako Mai Tai, s guavou, ananásom a citrusovými tónmi” Vyrobené v štýle Vin de Soif, vinári Eliot Kessel a Jude Zasadzki pridávajú vodu do zvyškov Pinot Gris a Chardonnay, ktoré zostali za ich kontaktom s pokožkou LS Gris.
Je piquette domáci miláčik Nat?
2019 Piquette z poľnej zmesi Pét-NatNaším cieľom je vytvoriť víno, ktoré je šťavnaté a osviežujúce… Spritzy + nižší obsah alkoholu. Uhasenie smädu + možnosť posedenia. … No, je to takmer zabudnutý nápoj s názvom PIQUETTE.
