Tahiti limetky sa zbierajú 8 až 12-krát ročne – raz za mesiac v zime, ale 70 % úrody dozrieva od mája do jesene. Vrcholné obdobie je júl až september.
Ako viete, kedy sú tahitské limetky zrelé?
Hľadajte ovocie, ktoré je svetlejšie zelené, hladké a jemne mäkké, keď ho jemne stlačíte. Najlepší spôsob, ako to skontrolovať, je zozbierať jeden, rozrezať ho a vyskúšať. Majte na pamäti, že po zbere už nebudú dozrievať.
Ako zistím, kedy mám zbierať limetky?
Najprv trochu stlačte limetky a všimnite si, či pri tom trochu „dajú“alebo nie. Limetky, ktoré sú zrelé, budú pevné, ale nie tvrdé, stláčateľné, ale nie príliš mäkké. Tie, ktoré sú príliš zrelé, sú dosť mäkké, zatiaľ čo limetky, ktoré sa nedajú, keď ich stlačíte, nie sú dostatočne zrelé.
Zbierate limetky alebo ich nechávate padať?
Zelené limetky nebudú po zbere pokračovať v dozrievaní, preto je zvyčajne najlepšie nechať ich na strome, kým nie sú potrebné, keďže zelené limetky týmto spôsobom vydržia dlhšie, pokiaľ sa nerozhodnete zmraziť ich.
Ako veľké rastú tahitské limetky?
Tahitská lipa (Citrus aurantifolia)
Rastliny dorastajú do vysoké približne 3x3m (10×10′) a dobre sa im darí v záhrade alebo v kvetináčoch. Bezsemenné ovocie je po dozretí malé a zelené, hoci sa môže nechať na strome, kým nezožltne. Tahitské limetky sa ľahko pestujú.
