Kvetové klasy sú dlhé a zužujúce sa a často zhlukované na vrchole rastliny. Vyzerá to ako niečo od Dr. Seuss. Jednotlivé kvety vyzerajú pichľavo, tesne pri sebe a zvyčajne majú farbu od zelenej po červenú.
Prečo je amarant v USA zakázaný?
Od roku 1976 je farbivo amarant v Spojených štátoch zakázané Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) ako podozrivý karcinogén Jeho používanie je v niektorých krajinách stále legálne, najmä v v Spojenom kráľovstve, kde sa najčastejšie používa na dodanie charakteristickej farby čerešní.
Je amarant špenát?
Amarant. To, čo tu poznáte ako bayam merah alebo bayam hijau, je v skutočnosti skôr druh amarantu než spinachŠpenát je tiež z čeľade Amaranthacae, ale amarant a špenát sú z rôznych rodov - rod amarantu je Amaranthus, zatiaľ čo rod špenátu je Spinacia.
Ktoré časti amarantu sú jedlé?
Listy amarantových rastlín sú tiež jedlé, používajú sa ako varená listová zelenina v kuchyniach po celom svete. Zbierajte amarant, kým je ešte mladý a jemný, zvyčajne keď sa prvý krát objaví! Kultivované semená amarantu sú biele, zatiaľ čo divoké odrody bývajú čierne.
Je amarant rovnaký ako amaranthus?
Amarant, (rod Amaranthus), rod 60–70 druhov kvitnúcich rastlín z čeľade Amaranthaceae, rozšírený takmer po celom svete.
