Podľa Kalifornskej akadémie vied, v ktorej sídli Rietz Collection of Food Technology, paličky boli vyvinuté asi pred 5 000 rokmi v Číne. Najstaršie verzie boli pravdepodobne vetvičky používané na získavanie jedla z hrncov na varenie.
Kto vynašiel paličky a prečo?
Zjavne Čínski predkovia boli prví, ktorí vynašli paličky. Urobili to tak, že zistili, že použiť dve vetvičky je lepšie na siahnutie do hrncov s horúcou vodou alebo olejom, ako použiť ruky alebo prsty. Najstaršia verzia čínskych paličiek sa používala na varenie asi pred 6 000 – 9 000 rokmi.
Kedy ľudia začali používať paličky?
Číňania majú paličky od najmenej 1200 rokov pred naším letopočtom. C. a do roku 500 n. l. štíhle obušky prehnali ázijský kontinent od Vietnamu po Japonsko. Od ich skromných začiatkov, ako sú kuchynské náčinie až po papierom zabalené bambusové súpravy pri sushi pulte, v paličkách je toho viac, než sa na prvý pohľad zdá.
Prečo Japonci jedia paličkami?
V ich ranej histórii predstavovali japonské paličky most medzi ľudským a božským. Skôr než na bežné jedlo, slúžili najprv na zdieľanie jedla s bohmi Verilo sa, že keď pár paličiek ponúkli božstvu, paličky osídlili to božstvo.
Sú paličky čínske alebo japonské?
Pochádzajú z Číny, do Japonska a Kórey sa začali rozširovať okolo roku 500 n. l. V staroveku sa paličky vyrábali zo stromov alebo bambusu. Spočiatku sa používali ako palice na získavanie jedla uvareného v hrnci alebo z ohňa.
