Privezené do Mexika, paradajky tam boli domestikované a pestované do roku 500 pred Kristom. Predpokladá sa, že prvé pestované paradajky boli malé a žlté. … Staršie kultivary paradajok (dedičstvo) nemajú vždy hladkú šupku, ale môžu mať hrbolčeky alebo rebrá a sú nie vždy červené, ale niekedy žlté, oranžové, ružové, fialové alebo čierne.
Akej farby boli pôvodne paradajky?
Odrody paradajok, ktoré existovali pri prvom pestovaní paradajok, boli žlté alebo oranžové Vďaka šľachteniu je teraz štandardná farba odrôd rajčiakov červená. Aj keď teraz medzi paradajkami môže prevládať červená farba, neznamená to, že nie sú dostupné aj iné farby paradajok.
Sú paradajky vždy červené?
V skutočnosti paradajky neboli vždy červené. Odrody paradajok, ktoré existovali pri prvom pestovaní paradajok, boli žlté alebo oranžové. Vďaka šľachteniu je teraz štandardná farba odrôd rajčiakov červená.
Prečo sú moje paradajky ružové a nie červené?
Máme niekoľko paradajok, ktoré dozrievajú, no všetky vyzerajú ružovo/brusnicovo. … Zlúčeniny lykopén a karotén dodávajú paradajkám ich farbu. Keď sú teploty vyššie ako 85 stupňov, paradajky prestanú produkovať lykopén a karotén. Lykopén vytvára tmavočervenú farbu.
Dodávajú sa paradajky rôznych farieb?
Niektorí záhradkári vidia paradajky v dúhových farbách: červená, istá, ale aj odtiene žltej, oranžovej, ružovej, zelenej, bordovej, fialovej, melírované a pruhované a prakticky čierna. Spolu s týmito farbami prichádza rad príchutí.
