Aby ste tomu predišli, sledujte teplotu v pivnici každý deň a udržiavajte ju medzi 11°C a 13°C Aby ste tomu zabránili, musí to byť ako kaša troch medveďov – tak akurát nasávanie piva alebo uvoľňovanie nežiaducich vôní a chutí, ak bolo pivo skladované v teplej pivnici.
Ako zastavím penenie môjho suda?
Tipy na zníženie peny Kegerator
- Krok 1: Teplota by mala byť stredne nízka 40 °F (teplota kvapaliny, nie teplota vzduchu).
- 2. krok: Vyčistite vedenie piva alebo ho vymeňte.
- Krok 3: Pivné potrubie by malo mať priemer 3/16".
- 4. krok: Použite pivný rad dlhý 8 stôp.
- Krok 5: Nastavte regulátor na rozsah 5-10 PSI.
Prečo je môj Heineken zamračený?
Zakalené pivo
Ak máte tento problém, skúste toto: Teplota nezostáva stabilná. Skontrolujte svoju chladiacu jednotku, aby ste sa uistili, že súdok nie je vystavený striedaniu teplých a studených teplôt. Nikdy nedovoľte, aby váš súdok presiahol 45ºF.
Prečo moje pivo tečie dolu?
Ak vám pivo tečie pomaly a rovnomerne, problém je s najväčšou pravdepodobnosťou v rade. Príliš dlhé alebo príliš tenké čiary, prípadne oboje, príliš spomalia tok piva a vytlačia príliš veľa CO2 z roztoku skôr, ako sa dostane do kohútika. Takže pri nalievaní bude vaše pivo menej sýtené oxidom uhličitým ako v sude.
Môžem rekarbonovať ploché pivo?
Ak máte SodaStream, vaše ploché pivo sa v skutočnosti dá zachrániť. Podľa FWx pivných hackov Food & Wine je možné stroj použiť na opätovné sýtenie piva. Začnite tým, že si nalejete pivo do fľaše SodaStream na sýtenie oxidom uhličitým.
