Vietnamský koriander (Daun Kesum v malajčine, tiež listy Laksa) Vietnamský koriander alebo daum kesum, v malajčine, je citrónová, korenistá a štipľavá bylina, ktorá zachytáva toľko, Varenie v juhovýchodnej Ázii. Persicaria Odorata je tiež známa ako vietnamská mincovňa, Rau Ram vo vietnamčine, Phak Phai v thajčine a Pak Phaew v laoštine.
Na čo sa používa Daun Kesum?
Malajci nazývali listy 'daun kesum' a v Malajzii sa používajú na jedlá nasi kerabu a asam pedas V Laose a niektorých častiach Thajska sa list konzumuje s surové hovädzie bravčové mäso (Lao: ລາບ). V Austrálii sa rastlina skúma ako zdroj esenciálneho oleja (kesom oil).
Ako sa staráš o Daun Kesum?
Bylina si vyžaduje veľmi malú údržbu, okrem dostatočného množstva vody, aby bola pôda, do ktorej je vysadená, vždy vlhká. Ach áno, aj dostatok slnečného svetla Kvetináč s bylinkami môžete umiestniť na okenný parapet alebo ak máte balkón, umiestnite ho tam. Dobre rastie aj na vašej záhrade.
Čo sú listy laksa?
O liste Laksa
Persicaria odorata, Polygonaceae) je bylinka, ktorej listy sa bežne používajú pri varení v juhovýchodnej Ázii. Ďalšie anglické názvy pre bylinu zahŕňajú vietnamskú mätu, vietnamský koriandr, kambodžskú mätu a horkú mätu. …V Malajzii a Singapure sa nazýva daun kesom alebo daun laksa.
Je pre vás vietnamská mäta dobrá?
Zdravotné benefity
Vietnamská mäta má účinky aj proti hnačke Vietnamská mäta sa vďaka svojej protizápalovej a adstringentnej povahe používa na liečbu opuchov a pokožky problémy ako akné a vredy. Oleje, ktoré sa získavajú z listov, sa používajú pre svoje silné antioxidačné vlastnosti.
