Chenopodium spp. Bežná jednoročná burina narušených pôd, odpadových plôch, záhrad. Jahňacia štvrť môže akumulovať toxické hladiny dusičnanov, najmä ak rastie v bohatých organických pôdach alebo ak je hnojená, čo sa môže stať, keď rastie na ornej pôde.
Je album Chenopodium jedlý?
Požívateľnosť: Semená, listy, výhonky a kvety môžu byť do určitej miery jedlé, aj keď nie sú obzvlášť chutné. Rastlina však obsahuje saponíny a kyselinu šťaveľovú, preto ich pred konzumáciou častí tejto rastliny uvarte, uvarte na pare a/alebo zmrazte.
Je chenopódium toxické?
Toxické princípy sú kyselina šťaveľová, sodné a draselné oxaláty, ktoré tvoria komplex s vápnikom za vzniku šťavelanu vápenatého a pri vylučovaní kryštalizujú v obličkách. Ovce, hovädzí dobytok a ošípané sú bežne postihnuté druhy.
Je jahňacina obyčajná jedovatá?
Jahňacie štvrtky tiež obsahujú kyselinu šťaveľovú a je jedovaté pre ovce a ošípané, keď sa jedia vo veľkých množstvách po dlhú dobu. Rastlina spôsobuje silné zafarbenie mlieka, keď ju konzumujú dojnice, ale vo všeobecnosti sa považuje za užitočné krmivo pre suchý dobytok a ovce.
Je husacina biela jedovatá?
Listy a semená všetkých členov tohto rodu sú viac-menej jedlé. Mnohé druhy tohto rodu však obsahujú saponíny, hoci zvyčajne v príliš malom množstve na to, aby spôsobili škodu. Hoci jedovaté, saponíny sa v tele zle vstrebávajú a väčšina z nich bez problémov prejde priamo.
