Najnovší výskum hovorí, že srvátkový proteín je lepšou voľbou, ak chcete zhodiť tuk, nabrať svaly a zvýšiť hladinu testosterónu. Ak chcete rastlinnú alternatívu, sójový proteín nemusí byť nevyhnutne zlou voľbou. V skutočnosti FDA uvádza, že je pre zdravie srdca lepšia ako srvátka.
Ktorý je lepší sójový proteín alebo srvátkový proteín?
Sójový proteín tiež vykazuje najvyššiu mieru absorpcie aminokyselín po konzumácii a je jediným proteínovým doplnkom, ktorý je kompletnou aminokyselinou, zatiaľ čo srvátkový proteín je bohatý vo väčšine aminokyselín obsahuje sója všetky esenciálne aminokyseliny.
Aký je rozdiel medzi sójovým a srvátkovým proteínom?
Hlavný rozdiel medzi týmito dvoma je v tom, z čoho sú vyrobené.„ Srvátka je živočíšny proteín a sója je rastlinný proteín, takže ak má niekto alergiu na mlieko alebo je vegán, obmedzuje sa na sóju,“hovorí Collingwood. … Tiež, pokiaľ ide o textúru, môže byť „trochu hrubší a nie taký krémový ako srvátkový proteín.“
Je sójový proteín horší ako srvátka?
V porovnaní so srvátkovými a kazeínovými proteínmi je sójový proteín niekde v strede, pokiaľ ide o syntézu svalových bielkovín. Jedna štúdia ukázala, že sója bola horšia ako srvátkový proteín, pokiaľ ide o syntézu bielkovín pre svaly, ale fungovala lepšie ako kazeín.
Prečo je pre vás sójový proteín zlý?
Sója, ukázalo sa, obsahuje zlúčeniny podobné estrogénu nazývané izoflavóny. A niektoré zistenia naznačujú, že tieto zlúčeniny by mohli podporovať rast niektorých rakovinových buniek, zhoršovať ženskú plodnosť a narúšať funkciu štítnej žľazy.
