Väčšina receptov na marinovanie mäsa a hydiny odporúča šesť hodín až 24 hodín. Je bezpečné držať jedlo v marináde dlhšie, ale po dvoch dňoch sa môže stať, že marináda začne rozkladať vlákna mäsa, čo spôsobí jeho kašovitosť.
Je v poriadku marinovať kura 3 dni?
Kura, steak, bravčové a jahňacie mäso môžete marinovať príliš dlho. A to mäso vôbec neznáša. Všeobecne povedané, nemali by ste marinovať mäso dlhšie ako jeden deň.
Ako dlho vydrží marinované kura v chladničke?
Ako dlho môžem uchovávať marinované kura v chladničke? Marinované kura sa môže uchovávať v chladničke 2 dni; potom by sa mala všetka nedovarená marináda zlikvidovať.
Ako dlho môžete marinovať kura 3 dni?
Marinované kura môžete skladovať v chladničke 2 dni alebo až 48 hodín, kým sa pokazí.
Môžem marinovať kura 4 dni?
Existuje dôvod z hľadiska potravinovej bezpečnosti, aby ste sa vyhli aj nadmernému marinovaniu mäsa: Podľa smerníc Federal Food Safety by sa surové kura malo skladovať v chladničke iba jeden až dva dni(bravčové a hovädzie mäso je bezpečné o niečo dlhšie). Potom môže rásť nebezpečné množstvo baktérií a riskujete, že ochoriete.
