Sú chlorofyly najpolárnejšie?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 06:42

Molekulárna štruktúra a polarita Rozdiely medzi chlorofylmi, ktoré sú polárnejšie ako β-karotén, sú nepatrné: chlorofyl a má v pozícii metylovú skupinu (Y=CH3) kde chlorofyl b má aldehyd (Y=CHO). Vďaka tomu je chlorofyl b o niečo polárnejší ako chlorofyl a.

Sú chlorofyly polárne?

Pamätajte, že chlorofyly a karotenoidy sú hydrofóbne alebo nepolárne a rozpúšťajú sa v menej polárnych rozpúšťadlách, zatiaľ čo antokyány sú extrahovateľné a rozpustné v polárnejších rozpúšťadlách, ako je voda.

Je špenát polárny alebo nepolárny?

Musí sa použiť zmiešaný roztok hexánov a acetónu, pretože acetón je veľmi polárny, zatiaľ čo hexán veľmi nepolárny a špenátové listy obsahujú nepolárne aj polárne pigmenty v nich, ktoré sú dôležité pri extrakcii a pre ďalšiu analýzu.

Sú karotenoidy polárne?

Karotenoidy sú nepolárne zlúčeniny, ktoré sa delia na dve podtriedy, t. j. polárnejšie zlúčeniny nazývané xantofyly alebo oxykarotenoidy a nepolárne uhľovodíkové karotény.

Je xantofyl polárny alebo nepolárny?

Xantofyly sú veľmi polárne, pretože obsahujú alkoholové, ketónové, aldehydové, kyslé alebo epoxidové skupiny, a preto môžu byť extrahované etylalkoholom alebo zmesami etylalkoholu a porovnateľne menej polárne rozpúšťadlá, ako je chloroform (Houghton a Raman, 1998).