Kimchi je súhrnný názov pre viac ako 100 druhov fermentovanej zeleniny v Kórei, no najčastejšie sa ním označuje fermentovaná kapusta napa s dochucovadlami vrátane červenej čili papričky, cesnaku, zázvoru a solených morských plodov. … Veľká časť továrensky vyrábaného kimchi, ktoré sa teraz konzumuje v Južnej Kórei pochádza z Číny
Vyrába sa kimchi v Číne?
Kimchi je pikantné kapustové jedlo kórejského pôvodu, ale mnohé juhokórejské spoločnosti zadali výrobu do Číny, pričom uvádzajú náklady. Čínske štátne médiá predtým tvrdili, že Južná Kórea dováža najmenej 80 % svojho hotového kimchi z Číny. Čína možno reaguje na rastúce obavy o bezpečnosť potravín v Kórei.
Pochádza Kórea z Číny?
Ďalej, Kórejci sú užšie príbuzní Japoncom a dosť vzdialení Číňanom Vyššie uvedené dôkazy o pôvode Kórejcov dobre zapadajú do etnohistorickej správy o pôvode Kórejci a kórejský jazyk. Menšinoví Kórejčania v Číne si tiež zachovali svoju genetickú identitu.
Prečo sa Japonsko a Čína nenávidia?
Nepriateľstvo medzi týmito dvoma krajinami vyplynulo z histórie japonskej vojny a imperializmu a námorných sporov vo Východočínskom mori (Xing, 2011). Keďže sú teda tieto dva národy blízkymi obchodnými partnermi, existuje tu spodný prúd napätia, ktoré sa lídri z oboch strán snažia potlačiť.
Prečo je kimchi pre vás zlé?
Konzumácia baktérií používaných na fermentáciu kimchi je bezpečná Ak však kimchi nie je správne pripravené alebo skladované, proces fermentácie môže spôsobiť otravu jedlom. V dôsledku toho by ľudia s oslabeným imunitným systémom mali byť opatrní pri konzumácii kimchi alebo iných fermentovaných potravín.
