Pokiaľ ide o šťavnaté sladké zemiaky, pokiaľ má vnútro zemiaku len pár dier, jesť by malo byť úplne bezpečné Ak sú diery sú všade, pre istotu to vyhoďte. Ten sladký zemiak pravdepodobne nie je pokazený, ale bude chutiť zle, takže nemá zmysel ho variť.
Čo môžem urobiť s pikantnými sladkými zemiakmi?
Hoci sladké zemiaky vydržia dosť dlho, stratia svoju kvalitu a nakoniec sa pokazia. Klíčenie, tmavé škvrny a jamy (diery) sú bežnými znakmi zhoršenia kvality. Jednoducho odstráňte naklíčenú časť alebo tmavé škvrny a použite zvyšok. Ak je však postihnutá celá hľuza, je lepšie ju zlikvidovať.
Kedy by ste nemali jesť sladké zemiaky?
Ak sladké zemiaky začnú byť mäkké alebo kašovité, pokazili sa. To isté platí pre sladké zemiaky, ktoré sa zmenili na hlboký odtieň hnedej až čiernej. Skontrolujte, či na koži nie sú zvláštne výrastky alebo prítomnosť plesní. Ak majú sladké zemiaky nepríjemný zápach, vyhoďte hľuzy do koša.
Ako zistíte, či sa sladké zemiaky pokazili?
Akonáhle sa sladké zemiaky stanú kašovitými, môžete si byť istí, že sa pokazili. Zvyčajne ich konce zmäknú predtým, ako zhnednú alebo sčernejú. Akonáhle sa tieto časti pokazia, bude ovplyvnená chuť celých hľúz. V niektorých prípadoch môžete na povrchu vidieť vrásky.
Môžu byť sladké zemiaky jedovaté?
Nie je nič horšie ako nedostatočne uvarený sladký zemiak Ak ste veľmi citlivý na zlé jedlo, skutočne vám môže spôsobiť, že sa nebudete cítiť dobre, alebo dokonca spôsobiť ľahkú otravu jedlom ale žiadne škaredé následky nie sú možné, pokiaľ neskonzumujete celý tanier zle zhnitej zeleniny, čo je len ťažko možné!
