Jednotlivé bylinky a koreniny zvyčajne neobsahujú lepok Zmesi bylín a korenín sa niekedy kombinujú s prísadami obsahujúcimi lepok, ako je pšeničná múka, pšeničný škrob, pšeničné strúhanky alebo pšeničný proteín. … Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že koreniny sa vo všeobecnosti nekonzumujú, pokiaľ nie sú súčasťou inej potraviny.
Aké koreniny a koreniny obsahujú lepok?
Sú dva dôvody, prečo by mleté korenie ako kari, kurkuma, paprika a škorica mohlo obsahovať lepok: Buď boli kontaminované v továrni, alebo ich výrobca trochu pridal múku k nim neskôr, aby sa zabránilo spekaniu. Väčšina bylín a korenín je však bezpečná, najmä ak sú čerstvé.
Aké značky korenia sú bezlepkové?
Zoznam bezlepkových korenín a korenín
- Durkee:
- Jednoducho organické:
- Hidden Valley:
- McCormick:
- Litehouse:
- Stubb's BBQ:
- Spicely Organics:
- Tóny:
Sú všetky koreniny McCormick bez lepku?
Väčšina jednozložkových korenín McCormick neobsahuje lepok, ale koreniny možno spracovať na spoločnom zariadení, ktoré by mohlo obsahovať lepok. McCormick na svojich etiketách jasne uvedie, či obsahujú lepok, preto si ich pred kúpou skontrolujte.
Akým koreninám sa treba vyhnúť pri celiakii?
Dovážané klinčeky a muškátový mušt (korenie z muškátovej rastliny) a domáci koriander mali najvyššie hladiny lepku.
