Väčšina ľudí odporúča používať švajčiarske pusinky, talianske pusinky alebo americký maslový krém na zdobenie kvetov. Tieto typy maslového krému sa odporúčajú, pretože sú dostatočne pevné na to, aby podporili vaše potrubia. Americký maslový krém je určite najjednoduchší pre začiatočníkov.
Aký druh maslového krému používajú profesionáli?
Maslový krém zo švajčiarskych pusiniek je pravdepodobne najštandardnejší maslový krém pre cukrárov. Je neuveriteľne hladká, vďaka čomu je mimoriadne obľúbenou voľbou pre polevy. V porovnaní s americkým maslovým krémom má oveľa silnejšiu maslovú chuť, ale je podstatne menej sladký.
Aké sú najlepšie tipy na lemovanie kvetov?
Aké druhy kvetov robí tipy na okvetné lístky? Okvetné nástavce vytvárajú tie najrealistickejšie vyzerajúce kvety, pretože vám poskytujú najväčšiu kontrolu pri lemovaní. Môžete použiť lupienky na vytvorenie najjednoduchších maslových kvetov alebo zložitejších, vzpriamených kvetov.
Môžete použiť maslový krém na potrubie?
Používajte maslový krém na výrobu polevy na cupcakes, retro rozety na tortách a na to, aby ste dali tortám „polevu“. Ak chcete pripraviť maslový krém, preosejte práškový cukor do mierne zmäknutého masla (množstvo nájdete v našom recepte na vanilkový koláč) a šľahajte alebo šľahajte, aby sa spojil.
Akú polevu používate na kvety?
Kráľovská poleva s príjemnou, tuhou konzistenciou je ideálna na zdobenie kvetmi a jej príprava je jednoduchá.
