Logo sk.boatexistence.com

Čo robiť s kryštalizovaným medom?

Obsah:

Čo robiť s kryštalizovaným medom?
Čo robiť s kryštalizovaným medom?

Video: Čo robiť s kryštalizovaným medom?

Video: Čo robiť s kryštalizovaným medom?
Video: how to FIX crystallized honey (decrystallize) without damaging enzymes 2024, Smieť
Anonim

Kryštalizovaný med je vynikajúci v čaji, v jogurte, na opekanom rožku a na ovsených vločkách. Je to báječná nátierková glazúra na varenie kuracieho mäsa alebo praženice a…

Tri veci zvyšujú pravdepodobnosť kryštalizácie medu:

  1. Teplota.
  2. Pomer glukózy a fruktózy v mede.
  3. Peľ.

Je bezpečné jesť med, ktorý je skryštalizovaný?

Kryštalizovaný med je belší a má svetlejšiu farbu. Tiež sa stáva oveľa nepriehľadnejším namiesto číreho a môže pôsobiť zrnito (1). Je bezpečné jesť.

Čo môžem robiť s kryštalizovaným medom?

Pohár nechajte odpočívať v hrnci s horúcou vodou alebo zohrejte med v mikrovlnnej rúre na nízkom stupni výkonu. Keď sa med zahreje, kryštály sa roztopia späť do tekutého stavu. Primiešame do kávy, čaju, alebo použijeme na pečenie. Preskočte prostredný krok a použite kryštalizovaný med na sladenie horúcich nápojov – roztopí sa!

Je skryštalizovaný med pokazený?

Med sa nepokazí V skutočnosti je uznávaný ako jediná potravina, ktorá sa nekazí. Časom však skryštalizuje (zahustí a zakalí). Ak sa tak stane, stačí odstrániť veko z pohára, umiestniť ho do panvice s vodou a zohrievať na miernom ohni, kým sa med nevráti do pôvodnej konzistencie.

Ako skvapalňujete skryštalizovaný med?

Ak váš med skryštalizuje, jednoducho vložte nádobu s medom do teplej vody a miešajte, kým sa kryštály nerozpustia. Alebo vložte med do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry s uzavretým vekom a mikrovlnnej rúry a každých 30 sekúnd premiešajte, kým sa kryštály nerozpustia. Dávajte pozor, aby ste med neprevarili alebo nepripálili.

Odporúča: