Svoj názov dostal podľa francúzskeho racler, čo znamená „škrabať“. Ako chutí raclette? Tento fantastický syr z kravského mlieka má nádhernú krémovú textúru a slanú, jemne sladkú, jemne orieškovú príchuť nie nepodobnú Gruyere. Je pomerne aromatický a štipľavejší sa stáva, čím dlhšie koliesko syra zreje.
Na čo sa podobá syr raclette?
Syr Raclette pochádza zo Švajčiarska a textúrou a chuťou je podobný syru Gruyere syr. Tento polotvrdý syr z kravského mlieka sa tradične používa na raclette a je určený na použitie v pokrme s rovnakým názvom.
Je syr raclette páchnuci?
Najvýraznejšou črtou Raclette je jeho aróma, ktorú možno charitatívne opísať ako štipľavý. (V skutočnosti to zapácha ako niečo, čo sa nechalo niekoľko mesiacov hniť v skrinke v telocvični plnej špinavého spoteného oblečenia.)
Ako by ste opísali raclette?
Raclette – tradičný švajčiarsky taviaci syr. Raclette pochádza z francúzskeho slova, ktoré znamená „škrabať“a vzťahuje sa na druh syra aj na tradičné švajčiarske jedlo, s ktorým sa podáva. …Akýmkoľvek spôsobom ho roztopíte, je to typický syr na zdieľanie.
Je raclette funky?
Raclette je jedlo z taveného syra, ktoré je delikátnejšie ako fondue. Je to polomäkký a celkom funky syr nazývaný raclette (z francúzskeho slovesa racler, škrabať).
