Zlá cuketová tekvica je ľahko identifikovateľná, pretože pokožka vyzerá matne a bez života. Nejedzte cuketu, ak je pokrytá hnilými škvrnami alebo hnilobou. Zelenina môže byť kašovitá a pokožka môže byť vráskavá alebo scvrknutá. … Cuketa sa pokazí, keď prekročí trvanlivosť alebo ak je skladovaná nesprávne.
Čo sa stane, ak zjete starú cuketu?
Akonáhle sa cukety začnú kaziť, ich hladina cucurbitacínov sa zvýši a stanú sa toxickými, spôsobí nevoľnosť a zvracanie. Poznať rozdiel medzi čerstvou cuketou a zlou cuketou je životne dôležité pre dobré zdravie.
Je cuketa po 2 týždňoch stále dobrá?
Čerstvá cuketa vydrží v chladničke až dva týždne a pri izbovej teplote si zachová kvalitu približne 3 až 4 dni. Plátky cukety a uvarená cuketa zostanú v bezpečí približne 3 až 4 dni.
Ako dlho môžete cuketu uchovávať, kým sa pokazí?
Ak chcete cuketu skladovať v chladničke, uchovávajte tekvicu vcelku, suchú a neumytú. Uložte ich do plastového alebo papierového vrecka s jedným koncom otvoreným, aby sa podporila cirkulácia vzduchu, a vložte ich do chrumkavej zásuvky chladničky. Vydržia tam 1 až 2 týždne, aj keď pravdepodobne uvidíte, ako sa koža časom začne scvrkávať.
Môžete jesť hnedú cuketu?
Môžete ho konzumovať ak dužina vonia, chutí a vyzerá dobre. Ak má vaša cuketa nejaké čierne škvrny, vyrežte ich a použite dobrú časť. Ak sú čierne škvrny veľké, vyhoďte ovocie.
