Logo sk.boatexistence.com

Odkiaľ pochádza linguine?

Obsah:

Odkiaľ pochádza linguine?
Odkiaľ pochádza linguine?

Video: Odkiaľ pochádza linguine?

Video: Odkiaľ pochádza linguine?
Video: Эта немецкая паста свела всех с ума! Дешево, быстро и невероятно вкусно! 2024, Smieť
Anonim

Slovo linguine znamená jazýčky. Tento tvar cestovín pochádza z regiónu Ligúria v Taliansku, oblasti známej blízkosťou oceánu a výbornou kuchyňou. Linguine sa tradične spája s pestom, ale je vynikajúci aj s omáčkami na báze oleja, ako aj s rybacími omáčkami, ako aj do smažených jedál.

Z čoho sa vyrába linguine?

Linguine („jazýčky“v taliančine) je druh dlhých sušených cestovín, ako špagety sploštené do elipsovitého tvaru. Vyrobené z semoliny z tvrdej pšenice, môže byť buď komerčné alebo remeselné. Prúžky sú dlhé približne 10 palcov a sú veľmi tenké, široké asi 3 milimetre.

Čo doslova znamená slovo linguine v taliančine?

Moderným jazykom najbližšie k latinčine je taliančina a talianske slovo linguine znamená doslova „ jazýčky“. Linguine je len jeden z druhov cestovín, ktorých názov vystihuje ich tvar.

Je linguine talianske meno?

Linguine alebo linguini sú klasické talianske cestoviny, pôvodne sa verilo, že pochádzajú z oblasti Kampánie. Z talianskeho prekladu je to “ jazýčky” a toto čoraz obľúbenejšie jedlo pozná celý svet.

Je linguine hrubší ako špagety?

Linguine je dosť podobný fettuccinu. … Namiesto toho, aby bol linguine plochý ako fettuccine alebo tagliatelle, je viac zaoblený, ako špagety. Ale linguine nie je ani zďaleka taká tenká ako špagety; v skutočnosti je to trochu husté (chcete, ak chcete, linguine ako hrubé špagety).

Odporúča: