Šalát (Lactuca sativa) je jednoročná rastlina z čeľade sedmokrásky, Asteraceae. Najčastejšie sa pestuje ako listová zelenina, niekedy však pre stonku a semená. Šalát sa najčastejšie používa na šaláty, hoci sa vyskytuje aj v iných druhoch potravín, ako sú polievky, sendviče a zábaly; dá sa aj grilovať.
Kde sa nachádza Lactuca sativa?
C Šalát. Pôvod hlávkového šalátu (Lactuca sativa) je v Európe a juhozápadnej Ázii Šalát pestovali už starí Egypťania, no nie je jasné, či na výrobu oleja zo semien, na jedenie listov alebo ako ponuky na náboženské účely.
Je Lactuca sativa jedlá?
Lactuca sativa, bežne známa ako šalát, patrí do čeľade Asteraceae. Používa sa ako ako chutná zelenina, tak aj dôležitá ľudová medicína … Používa sa ako chutná zelenina aj ako významný ľudový liek. Má nízky obsah sacharidov a tukov a vysoký obsah vody.
Ako pestujete semená sativa Lactuca?
Čas výsadby: Vysádzajte na jar alebo na jeseň, keď sú teploty ešte chladné (šalát padá pri vysokých teplotách). Požiadavky na rozostup: priama výsev semená 1/8 palca hlboké, 1 palec od seba Tenké rastliny do vzdialenosti 6-8 palcov pre Looseleaf a do 12 palcov od seba pre Crisphead.
Ako dlho trvá rast Lactuca sativa?
Pripravenie na jedenie im trvá asi deväť až desať týždňov. Patria sem mignonettes, dubové listy a druhy masla a najlepšie sa zbierajú podľa potreby. Odrody sú moje obľúbené, rastú asi desať až jedenásť týždňov a vonkajšie listy sa dajú zbierať, kým šalát ešte rastie.
