Charakteristika. Typický charolais je bielej farby s ružovou papuľou a bledými kopytami, rohatý, s dlhým telom a dobrými dojákmi, pričom všeobecná hrubosť pre zviera nie je nezvyčajná. V súčasnosti sa chovajú charolaiský dobytok čiernej a červenej farby.
Čím je známy dobytok charolais?
Charolaisský dobytok je hovädzie plemeno hovädzieho dobytka (Bos taurus), ktoré má pôvod v Charolais, v okolí Charolles, vo Francúzsku. Sú chované pre mäso a sú známe svojimi zloženými vlastnosťami, keď sa krížia s inými plemenami, najmä s hovädzím dobytkom Angus a Hereford.
Prečo je charolaisský dobytok taký populárny?
Charolais sú vyšľachtené predovšetkým na produkciu mäsa. Stránka Cattle poskytuje tabuľku hmotnosti mäsa z rôznych plemien hovädzieho dobytka a charolais patrí medzi najlepšie plemená produkujúce mäso, ktorým konkuruje iba Angus.
Sú býci plemena Charolais agresívni?
Jeho osobnosť môže mať široké spektrum od plachého až po agresívne. Charolais majú tiež tendenciu bojovať medzi sebou. S býkmi je ťažké sa vysporiadať a rovnako nebezpečné sú aj kravy, ktoré chránia teľatá.
Ako identifikujete Charolais?
Skutočný francúzsky dobytok charolais je bielej, krémovej alebo slamovej farby. Sfarbenie dobytka je veľmi výrazné a uľahčuje identifikáciu charolaisa. Biely nos má aj čistokrvný charolaisský dobytok. Charolais nie je jediným plemenom bieleho dobytka, takže nezabudnite sledovať aj ostatné vlastnosti dobytka.
