Logo sk.boatexistence.com

Čo je polynenasýtený margarín?

Obsah:

Čo je polynenasýtený margarín?
Čo je polynenasýtený margarín?

Video: Čo je polynenasýtený margarín?

Video: Čo je polynenasýtený margarín?
Video: Мимино (FullHD, комедия, реж. Георгий Данелия, 1977 г.) 2024, Smieť
Anonim

Moderné druhy margarínu sa vyrábajú z rastlinných olejov, ktoré obsahujú polynenasýtené tuky, ktoré môžu znížiť „zlý“LDL cholesterol, keď sa použijú namiesto nasýtených tukov. Keďže rastlinné oleje sú pri izbovej teplote tekuté, potravinárski vedci menia svoju chemickú štruktúru, aby boli tuhé ako maslo.

Aký je najzdravší margarín?

Pokiaľ ide o zdravý margarín, môže vám napadnúť Smart Balance. Bez hydrogenovaných alebo čiastočne hydrogenovaných olejov môže byť Smart Balance jednou z najlepších značiek margarínov na zníženie cholesterolu na trhu. Navyše neobsahuje žiadne transmastné kyseliny.

Má polynenasýtený margarín vysoký obsah tuku?

Výživa a zdravé stravovanie

Margarín sa vyrába z rastlinných olejov, takže obsahuje nenasýtené „dobré“tuky – polynenasýtené a mononenasýtené tuky. Tieto typy tukov pomáhajú znižovať lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) alebo „zlý“cholesterol, keď nahradia nasýtené tuky.

Má maslo polynenasýtené?

Maslo obsahuje dobré množstvo nasýtených tukov, čo je typ tuku, ktorý sa nachádza v potravinách vrátane mäsa a mliečnych výrobkov. V skutočnosti asi 63 % tuku v masle tvoria nasýtené tuky, zatiaľ čo mononenasýtené a polynenasýtené tuky tvoria až 26 % a 4 % z celkového obsahu tuku (1).

Čo je PUFA margarín?

Margarín s vysokým obsahom polynenasýtených mastných kyselín (PUFA-M) bol vyrobený zmiešaním tekutého slnečnicového oleja s úplne hydrogenovanými sójovými a repkovými olejmi.

Odporúča: