Taramasalata alebo taramosalata je meze vyrobená z tarama, solených a sušených ikier z tresky, kapra alebo sivej parmice zmiešanej s olivovým olejom, citrónovou šťavou a škrobovým základom chleba alebo zemiakov, alebo niekedy aj mandlí. Varianty môžu zahŕňať cesnak, jarnú cibuľku alebo papriku alebo ocot namiesto citrónovej šťavy.
Je Taramasalata kaviár?
V prípade podstatných mien je rozdiel medzi kaviárom a taramosalatou
v tom, že kaviár je ikry z jesetera alebo inej veľkej ryby, ktorá sa považuje za pochúťku, kým taramosalata je grécka a turecké jedlo z rybieho ikry (kapora alebo tresky), citrónovej šťavy, strúhanky, cibuľového cesnaku a olivového oleja; často sa podáva ako meze alebo s chlebom pitta.
Je Taramasalata pôst?
Dnes znamená začiatok dlhého pôstneho obdobiapre ortodoxnú kresťanskú cirkev na celom svete. Prvý deň tohto obdobia vedúceho k Veľkej noci sa oslavuje v celom Grécku obrovským rozšírením chutných jedál, ktoré nezahŕňajú všetko mäso a všetky mliečne výrobky.
Je taramasalata dip zdravý?
Taramasalata obsahuje trikrát viac bielkovín ako hummus. Má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu znížiť krvný tlak a zlepšiť zdravie mozgu. Je to dobrý zdroj vitamínu D, ktorý je dôležitý pre silné kosti.
Môžete mať taramasalatu, keď ste tehotná?
VITAMÍN D: Najlepším zdrojom vitamínu D je letné slnečné svetlo. Len málo potravín, napr. Obsahuje ho margarín, mastné ryby (ako sardinky) a taramasalata. Vitamín D potrebujete na udržanie zdravých kostí a na to, aby ste dieťaťu poskytli vitamín D, ktorý vydrží počas prvých mesiacov života.
