Birdcall otvoril svoju prvú pobočku v roku 2017 na 800 E. 26th Avenue v piatich bodoch a rýchlo pridal ďalšiu na Whole Foods Market by Union Station.
Odkiaľ Birdcall pochádza?
Naše kura pochádza priamo z rodinných fariem Colorado, náš chlieb sa vyrába v pekárskej spoločnosti v Colorade a naše koreniny sú vyvinuté firmou na výrobu korenín z Denveru.
Kto začal Birdcall?
Gastamo Group, ktorú vedie spoluzakladateľ a generálny riaditeľ Jean-Philippe Failyau, prevádzkuje tri reštaurácie Birdcall v oblasti Denveru. Newlin hovorí, že spoločnosť plánuje spustiť do konca roka 2020 až šesť nových miest, predovšetkým v celom Colorade, ale zároveň otvára svoje prvé mimoštátne sídlo v Scottsdale v štáte Arizona.
Kto vlastní Birdcall Denver?
Majitelia Jean-Philippe Failyau, Peter Newlin a Rachel Sanford (z Park Burger a Homegrown Tap and Dough) strávili mesiace vývojom vlastného POS systému pre kiosky, ktoré sú charakteristickým znakom zážitku Birdcall.
Je Birdcall reťaz?
Po piatich miestach počas svojho experimentu s kombináciou technológie, kuracích sendvičov a reťazových reštaurácií s individuálnymi osobnosťami je generálny riaditeľ Birdcall Peter Newlin pripravený rozšíriť svoj koncept aj mimo štátu Colorado.