Mezcal – ako naznačuje jeho názov v domorodom jazyku Nahuatl – je destilovaný nápoj vyrobený z varených štiav rôznych maguey maguey Ide o fortifikované víno vyrobené z fermentovanej modrej agáve a obohatený zmiešaním s blanco tequilou. Podobá sa tequile v tom, že sa zbiera z tej istej rastliny. … Tiež ako tequila; agávové víno sa dodáva vo verziách 100% de agáve a mixto. https://en.wikipedia.org › wiki › Agave_wine
Agávové víno – Wikipedia
rastliny alebo agáve, endemické pre Oaxaca, kultúrne a etnicky najrozmanitejší štát v Mexiku.
Odkiaľ sa vzal mezcal?
Mezcal môže byť vyrobený z viac ako 30 rôznych druhov agáve, ale prevažná väčšina je vyrobená z odrody známej ako agáve espadin. Tento konkrétny druh agáve sa primárne pestuje v Oaxaca, Mexiko, oblasti známej ako domov mezcalu (2).
Ktorý je zdravší mezcal alebo tequila?
Mezcal možno považovať za čistejší a čistejší ako tequila, najmä ak sa neskôr zmieša s umelým cukrom a používa sa v mnohých mixéroch na margaritu. Pokiaľ ide o zdravie, pohodu a alkohol, zvážte rovnováhu a popíjajte s mierou – vrátane mezcalu.
Pili Aztékovia mezcal?
Mayahuel a PulqueMayhuel je známa postava v aztéckej mytológii. … Pulque bol považovaný za skutočný nápoj, ktorý Mayhuel objavil a zdieľal s ľuďmi. Je to staroveký predchodca iných likérov na báze agáve, ako je mezcal a tequila.
Pili Mayovia mezcal?
Zistili sme, že mexické kulinárske špeciality sa sústreďujú okolo ich koreňov. Niektoré recepty dokonca pochádzajú z čias mayských a aztéckych civilizácií. … Mezcal je tiež produktom ranej histórie Mexika a odvtedy sa rozrástol na slávnu celosvetovú základňu domácností.
