Pôvod slova lasagne alebo lasagne možno vystopovať až do starovekého Grécka. To, čo poznáme ako lasagne alebo lasagne, je odvodené od slova „laganon“, čo bola prvá forma cestovín.
Kto pôvodne vynašiel lasagne?
Lasagne vznikli v Taliansku v stredoveku a tradične sa pripisujú mestu Neapol. Prvý zaznamenaný recept bol zaznamenaný na začiatku 14. storočia Liber de Coquina (Kniha o varení).
Kedy boli prvýkrát vynájdené lasagne?
Prvé vyrobené lasagne sú veľkolepým vchodom do Neapolu v Taliansku počas stredoveku v 14. storočí. Spočiatku bolo toto jedlo vyhradené pre špeciálne udalosti a sviatky.
Vynašli Angličania lasagne?
Potravinári však včera mimoriadne tvrdili, že lasagne – typicky talianske cestovinové jedlo – sú v skutočnosti anglickým vynálezom Recept na toto jedlo sa objavuje v jednom z najstaršie známe kuchárske knihy, The Forme of Cury, zostavené skupinou kuchárov v mene kráľa Richarda II okolo roku 1390.
Odkiaľ pochádzajú cestoviny?
Zatiaľ čo niektorí historici veria, že cestoviny majú pôvod v Taliansku, väčšina je presvedčená, že Marco Polo ich skutočne priviezol zo svojej výpravnej cesty do Číny. Najstaršie známe cestoviny sa vyrábali z ryžovej múky a boli bežné na východe. V Taliansku sa cestoviny vyrábali z tvrdej pšenice a tvarovali sa do dlhých vlákien.
