Test vodivosti: Keď prúd prechádza do emulzie pripojenej k napäťovej žiarovke, žiarovky svietia, ak ide o emulziu o/v, pretože voda je dobrým vodičom elektriny. Keď žiarovka nesvieti, je to emulzia v/o, pretože olej je nevodič elektriny.
Ako sa dá identifikovať emulzný systém?
Pre emulzné systémy možno identifikovať rôzne štruktúry: (a) O/W a W/O makroemulzie: tieto majú zvyčajne rozsah veľkosti 0,1–5 μm s priemerom 1-2 μm. (b) Nanoemulzie: tieto majú zvyčajne rozsah veľkosti 20–100 nm. … c) Micelárne emulzie alebo mikroemulzie: zvyčajne majú rozsah veľkosti 5–50 nm.
Aké farbivo bolo použité na identifikáciu emulzie?
V tomto teste sa emulzia zmieša s vo vode rozpustným farbivom (amaranth) a pozoruje sa pod mikroskopom. Ak sa spojitá fáza javí ako červená, znamená to, že emulzia je typu o/v, pretože voda je vo vonkajšej fáze a farbivo sa v nej rozpustí a získa farbu.
Ktorý z nasledujúcich je typ emulzie?
Existujú dva základné typy emulzií: olej-vo-vode (O/W) a voda-v-oleji (W/O) Tieto emulzie sú presne tým, čím znie ako na obrázku nižšie. V každej emulzii je spojitá fáza, ktorá suspenduje kvapôčky iného prvku, ktorý sa nazýva dispergovaná fáza.
Ktorá z nasledujúcich metód nie je metódou na testovanie typu emulzie?
6. Ktorá z nasledujúcich metód nie je metódou na testovanie typu emulzie? Vysvetlenie: Koagulácia alebo zrážanie je proces agregácie koloidných častíc, aby sa zmenili na veľké častice, ktoré sa nakoniec usadia ako zrazenina.
