Herbes de Provence je vhodná ako náhrada talianskeho korenia. zmes bez levandule je najlepšia. Najlepšou možnosťou, ako nahradiť taliansku sezónu, je pripraviť si vlastnú zmiešaním rôznych sušených bylín.
Čo môžem použiť, ak nemám talianske korenie?
Najlepšia talianska náhrada korenia
- 1 polievková lyžica sušeného oregana.
- 2 čajové lyžičky sušenej bazalky.
- 2 čajové lyžičky sušeného tymiánu (nemletého)
- 1 čajová lyžička sušenej šalvie.
- ½ lyžičky sušeného rozmarínu.
Na čo používam provensálske bylinky?
Provensálske bylinky sa tradične používajú na jedlách ako pečené kura, pečené jahňacie mäso, grilované ryby a pečená zelenina. Pozdvihnite svoje jedlá začlenením provensálskych bylín týmito kreatívnymi spôsobmi: Ochutnajte mäso alebo ryby.
Čo je podobné bylinkám z Provence?
V skutočnosti neexistuje zmes bylín, ktorá by bola priamou náhradou za bylinky z Provence. Ale ak nemáte zmes po ruke, môžete si ju ľahko vyrobiť sami. To by mohlo znamenať zmiešať niekoľko štipiek tymiánu, rozmarínu a tarragónu na pečené kura alebo slané, bazalku a majoránku v šošovicovom guláši.
Môžem použiť provensálske bylinky namiesto korenia na hydinu?
Ďalšou fantastickou náhradou za korenie na hydinu je herbs de Provence Vzniklo vo Francúzsku a podobne ako oregano obsahuje veľa ingrediencií. Niektoré z nich sú zahrnuté aj v koreninách na hydinu, ako je tymian, rozmarín a petržlen. Je to ďalšia rýchla a jednoduchá alternatíva ku koreniu na hydinu.
