Môžete jesť záhradné slimáky?

Obsah:

Môžete jesť záhradné slimáky?
Môžete jesť záhradné slimáky?

Video: Môžete jesť záhradné slimáky?

Video: Môžete jesť záhradné slimáky?
Video: Preparing British garden snails | The F Word 2024, December
Anonim

Tu je to, čo potrebujete vedieť. Zatiaľ čo niektoré morské slimáky patria medzi najtoxickejšie tvory na planéte, suchozemské slimáky suchozemské slimáky Životnosť. Väčšina druhov suchozemských slimákov je ročných, o iných je známe, že žijú 2 alebo 3 roky, ale niektoré z väčších druhov môžu žiť vo voľnej prírode aj viac ako 10 rokov. Napríklad 10-ročné jedince rímskeho slimáka Helix pomatia pravdepodobne nie sú v prirodzených populáciách ničím výnimočným. https://en.wikipedia.org › wiki › Land_snail

Pozemný slimák – Wikipedia

je všeobecne bezpečné jesť. Pozbierajte ich z vegetácie, ktorá nebola ošetrená herbicídmi ani pesticídmi.

Sú záhradné slimáky jedovaté?

Typické záhradné slimáky nie sú vo svojej podstate jedovaté a zvyčajne sa s nimi dá bezpečne manipulovať a prípadne ich zjesť, ak sa váš vkus prikloní k šnekám. Slimák morský má však jeden z najsilnejších jedov v prírode.

Aký druh slimákov môžete jesť?

Slimák záhradný (Helix aspersa), slimák turecký (Helix locurum) a slimák rímsky alebo burgundský (Helix pomatia), známy aj ako suchozemský homár pre jeho vynikajúca chuť a textúra sú najobľúbenejším druhom jedlých slimákov na svete.

Môžete ochorieť od slimáka záhradného?

Infikované slimáky a slimáky tiež prenášajú pľúcne červy potkanov na ľudí. Všetky známe prípady ochorenia pľúcnymi červami potkanov sú spojené s kontaktom slimákov a slimákov. Slimáky a slimáky môžu kontaminovať záhradnú produkciu parazitmi pľúcnych červov.

Je bezpečné jesť všetky slimáky?

Slimák druh

Nie všetky druhy suchozemských slimákov sú jedlé a mnohé sú príliš malé – neoplatí sa ich pripravte a uvarte ich. Medzi jedlými druhmi sa chuť dužiny líši. Vo Francúzsku sa najčastejšie konzumuje Helix pomatia.

Odporúča: