No moderným rodiskom pizze je región Kampánia v juhozápadnom Taliansku, kde sa nachádza mesto Neapol Založené okolo roku 600 p.n.l. ako grécka osada bol Neapol v 18. a začiatkom 19. storočia prosperujúcim mestom na pobreží. Technicky nezávislé kráľovstvo bolo notoricky známe svojimi zástupmi pracujúcich chudobných, čiže lazzaroni.
Kto vynašiel pizzu ako prvý?
Pizzu prvýkrát vytvoril pekár menom Raffeale Esposito v Neapole v Taliansku. Bol ochotný vymyslieť pizzu, ktorá je úplne odlišná od iných druhov pizze v Neapole. Prvýkrát prišiel s nápadom ochutnať pizzu so syrom.
Ktorej krajine sa organizuje prehliadka pizze?
Moderná pizza bola vyvinutá v Neapole, Taliansko, keď boli do focaccie koncom 18. storočia pridané paradajky. Pizza sa však jedla hlavne v Taliansku. Koncom 18. storočia bolo bežné, že chudobní v Neapole a jeho okolí pridávali paradajky do svojho kvasnicového chleba. Vtedy začala pizza.
Pochádza pizza z Číny?
Pôvod je ťažké určiť, ale pôvod modernej pizze je v Neapole v Taliansku v roku 1700. Zatiaľ čo čínska legenda o pizzi je pohodlná, skutočná história pizze je oveľa komplikovanejšia. V skutočnosti začiatky pizze možno nájsť v mnohých kultúrach, z ktorých každá má svoj vlastný zvrat v jedle a príbehu.
Pochádza talianske jedlo z Číny?
Pre mnohých je však čínsky pôvod talianskych cestovín mýtus. Je pravda, že Marco Polo strávil niekoľko rokov v Číne, kde sa učil tradíciám a kultúre krajiny, a možno si zo svojich ciest priniesol čínske rezance a iné jedlá.
