Logo sk.boatexistence.com

Ako sa arašidy odtučňujú?

Obsah:

Ako sa arašidy odtučňujú?
Ako sa arašidy odtučňujú?

Video: Ako sa arašidy odtučňujú?

Video: Ako sa arašidy odtučňujú?
Video: Ako sa vyrába arašidové maslo? | GymBeam | Fitness Academy 2024, Smieť
Anonim

Arašidy zbavené šupky a šupky sa ošetria v podstate nasýteným soľným roztokom pri teplote asi 20 až 50C počas 30 sekúnd až 5 minút, aby sa odstránil tanín a zápach spojený s arašidmi. Arašidy sa potom tepelne upravujú vo vode pri teplote asi 100 až 120C počas 15 až 45 minút.

Je odtučnená arašidová múka zdravá?

Optimálne zdravie: Priberanie na váhe: Dobré: Toto jedlo má veľmi nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu. Je tiež dobrým zdrojom vlákniny, tiamínu, kyseliny listovej, draslíka a zinku a veľmi dobrým zdrojom bielkovín, niacínu, horčíka, fosforu, medi a mangánu.

Je PB2 odtučnená arašidová múka?

PB2 je práškové arašidové MASLO (na rozdiel od MÚKY) – to znamená, že obsahuje ďalšie zložky: cukor a soľ. Má tiež tendenciu mať nižší obsah bielkovín ako odtučnená múka.

Ako skladujete arašidovú múku?

Arašidová múka v sklade potravín – Ako skladovať

Použitie nádoby Mason a absorbéra kyslíka – Vložte arašidovú múku do nádoby, umiestnite do nej 1 300 cm3 absorbéra kyslíkaZaistite veko a pevne priskrutkujte remienok. Bude trvať približne 30 minút, kým sa odstráni vzduch a horná časť sa „prepne“.

Je PBfit to isté ako arašidová múka?

Arašidová múka sa vyrába zo suchých pražených arašidov, ktoré sú čiastočne odtučnené a následne pomelené na múku. … PB2 sa vyrába z arašidovej múky, cukru a soli. Arašidová múka má o niečo vyšší obsah kalórií pri 110 cal/4 polievkové lyžice oproti PB2, čo je 90 kalórii/4 polievkové lyžice a má len o niečo vyšší obsah tuku (35 g oproti 26 g).

Odporúča: