Poleva je tenšia ako poleva, ale nie taká tenká ako glazúra. Poleva sa zvyčajne vyrába s práškovým cukrom a tekutinou, ako je voda, mlieko alebo džús, a môže sa poliať alebo natrieť. Poleva má väčší lesk a jemnejšiu konzistenciu ako poleva.
Je možné použiť polevu ako polevu?
Ak chcete ešte viac zmätku, pravdepodobne ste už počuli výrazy „poleva“a „poleva“, ktoré sa používajú zameniteľne. … Vo všeobecnosti je poleva hustá a nadýchaná a používa sa na potiahnutie vonkajších (a často aj vnútorných vrstiev) koláča. Poleva je tenšia a lesklejšia ako poleva a dá sa použiť ako polevu alebo na detailné zdobenie
Je maslový krém a poleva to isté?
Ak hľadáte maslovejšiu chuť, poleva je tá správna cesta. Namiesto použitia cukrového základu, ako je poleva, poleva zvyčajne začína maslom, odtiaľ názov „maslový krém“. Hrubšie ingrediencie použité na vytvorenie polevy majú za následok hustý a nadýchaný výsledok.
Hovoria Američania polevu alebo námrazu?
V Amerike sa „poleva“používa hovorovo, ale ľudia majú tendenciu používať polevu pri písaní, možno preto, že to znie ako vhodnejšie slovo. Fannie Farmer (The Boston Cooking-School Cook Book. 1918) použila slovo poleva viac ako 30-krát na označenie tenkých aj hrubých polevy a slovo poleva použila iba raz.
Ako sa volá poleva na torty v Amerike?
Americký maslový krém, tiež známy ako jednoduchý maslový krém alebo ozdobná poleva, vyžaduje veľmi málo ingrediencií a krokov. Obyčajne sa smotana v pomere dvoch dielov cukru k 1 dielu masla spolu s malým množstvom mlieka a aróm.
