Ryba je mäso zvieraťa používaného na potravu a podľa tejto definície je to mäso Mnohé náboženstvá to však za mäso nepovažujú. Existuje tiež niekoľko dôležitých rozdielov medzi rybami a inými druhmi mäsa, najmä pokiaľ ide o ich nutričné profily a potenciálne prínosy pre zdravie.
Ako sú ryby kategorizované?
Ryby sú skupina živočíchov, ktoré sú úplne vodné stavovce, ktoré majú žiabre, šupiny, plávacie mechúre, z ktorých väčšina produkuje vajíčka a sú ektotermné. Žraloky, rejnoky, korčule, úhory, puffery, morské koníky, klauni sú príkladmi rýb.
Považuje sa ryba pre vegetariána za mäso?
Vegetariáni nejedia mäso zvierat. Podľa tejto definície teda ryby a plody mora nie sú vegetariánske (1). Niektorí vegetariáni, známi ako lakto-ovo-vegetariáni, jedia určité živočíšne produkty, ako sú vajcia, mlieko a syry. Napriek tomu nejedia ryby.
Prečo sa ryby nepovažujú za katolícke mäso?
Jednoducho to znamenalo zdržať sa jedenia mäsa teplokrvných zvierat-keďže uvažovanie ide, Ježiš bol teplokrvné zviera. Ryby, ktoré sú chladnokrvné, sa však považovali za vhodné jesť v dňoch pôstu. Preto sa zrodili Piatkové ryby a „Fish Friday“(medzi mnohými inými náboženskými sviatkami).
Ako sa ryby líšia od mäsa?
Ryby majú kratšie svalové vlákna a menej spojivového tkaniva ako mäso a spojivové tkanivo je jemnejšie a inak umiestnené. … Spojivové tkanivá v rybách sa tiež transformujú na želatínu pri oveľa nižšej teplote ako spojivové tkanivá v mäse.
