Červené, oranžové a žlté papriky sú plné skvelých zdravotných výhod – sú plné vitamínov a majú nízky obsah kalórií! Sú výborným zdrojom vitamínu A, vitamínu C a draslíka. Paprika tiež obsahuje zdravú dávku vlákniny, folátu a železa.
Ktorá farba papriky je najzdravšia?
Červená paprika obsahuje najviac výživných látok, pretože je na viniči najdlhšie. Zelené papriky sa zbierajú skôr, skôr ako stihnú zožltnúť, oranžovať a potom sčervenať. V porovnaní so zelenými paprikami majú červené takmer 11-krát viac betakaroténu a 1,5-krát viac vitamínu C.
Je v poriadku jesť papriku každý deň?
Ak máte radi papriky, vychutnajte si ich koľko chcete- môžete ich jesť každý deň alebo dokonca pri každom jedle, hovorí Rizzo. Dôležité je však jesť všetko s mierou. Podľa USDA je jedna porcia surovej papriky 3,5 unce (100 gramov), čo je asi polovica papriky.
Ktorá je lepšia červená alebo žltá paprika?
Červená paprika obsahuje 11-krát viac beta-karoténu (antioxidant spojený s vlastnosťami boja proti rakovine), osemkrát viac vitamínu A a 1,5-krát viac vitamínu C ako zelená paprika. Žltá paprika má viac vitamínu C ako zelená, ale menej vitamínu A a betakaroténu.
Aké sú zdravotné výhody jedenia červenej papriky?
Sú výborným zdrojom vitamínu C, najmä tie najzrelšie papriky, ktoré sú červené. Paprika je tiež dobrým zdrojom vitamínu A a vlákniny. Paprika má tiež antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť pred chorobami, ako sú kardiovaskulárne choroby a niektoré druhy rakoviny.
