Logo sk.boatexistence.com

Prečo je lubeck známy pre marcipán?

Obsah:

Prečo je lubeck známy pre marcipán?
Prečo je lubeck známy pre marcipán?

Video: Prečo je lubeck známy pre marcipán?

Video: Prečo je lubeck známy pre marcipán?
Video: German Marzipan - 10 Lubeck Marzipan Specialities 2024, Smieť
Anonim

Lübeck ako hlavné mesto Hanzy bol dôležitým obchodným uzlom, ktorý zaisťoval stály prísun ingrediencií. Následne sa v 18. storočí marcipán vyrábaný v Lübecku stal známym pre svoju vysokú kvalitu kvôli vysokému obsahu mandlí

Prečo je marcipán v Lübecku chránený?

V roku 1996 bol svetoznámy lübecký marcipán zapísaný do registra EÚ na ochranu pred napodobeninami a mu bola udelená značka kvality „chránené zemepisné označenie“.

Ktoré mesto je známe marcipánom?

Najmä mestá Lübeck a Tallinn majú hrdú tradíciu výroby marcipánu.

V ktorej krajine je najlepší marcipán?

O stovky rokov neskôr je Lübeck domovom štyroch najväčších svetových výrobcov marcipánu, z ktorých najznámejší je Niederegger Teraz pod vedením siedmej a ôsmej generácie má Niederegger dlhé tradícia výroby marcipánových, nugátových a hľuzovkových špecialít.

Vyrába sa marcipán v Lübecku?

Tento marcipán je nemecká špecialita z regiónu Lubeck, hoci sa predpokladá, že má byzantský pôvod. Je to skvelé na výrobu malých štvoričiek, plnenie čokolád a poťahovanie koláčov.

Odporúča: