HFCS je odvodené od kukuričného škrobu. Samotný škrob je reťazec molekúl glukózy (jednoduchého cukru) spojených dohromady. Keď sa kukuričný škrob rozloží na jednotlivé molekuly glukózy, konečným produktom je kukuričný sirup, ktorý je v podstate 100% glukózou.
Ako sa vyrábajú fluórované uhľovodíky?
Napríklad HFC-134a (1, 1, 1, 2-tetrafluóretán alebo R134a), jeden z najpoužívanejších HFC, možno pripraviť z trichlóretylénu alebo tetrachlóretylénu výmenou halogénov a hydrofluoráciou, pri ktorej je chlór nahradený vodíkom a fluórom, alebo izomerizáciou nasledovanou hydrogenolýzou, v …
Sú HFCS vyrobené človekom?
HFC sú umelo vytvorené skleníkové plyny vyvinuté chemickým priemyslom, aby nahradili CFC, príbuzné HFC zabíjajúce ozón, ktoré boli zakázané v roku 1992 Montrealským protokolom. Bohužiaľ, napriek ich PR rotácii, HFC NIE SÚ environmentálnou alternatívou ničoho.
Prečo je HFCS zakázaný?
V Amerike je široko používaný kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy pretože je oveľa lacnejší ako čistý cukor V Európe je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy obmedzený na dodržiavanie uzákonených výrobných kvót v mene ekonomickej spravodlivosti a konkurencieschopnosti, nie ako spôsob, ako zachrániť ľudské životy.
Vyskytuje sa HFCS prirodzene?
Produkty obsahujúce kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy nemožno považovať za „prírodné“a nemali by byť ako také označované, uviedol americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA). Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (HFCS) sa získava z kukurice a používa sa predovšetkým na sladenie nápojov. …
