Ak orechy voňajú trpko, kyslo alebo majú podobné farby, sú rancid. Mierna orechovosť znamená, že nie sú. Zmenená chuť. Ostrá alebo horká chuť znamená, že tuky v orechoch zožltli a mali by ste orechy vyhodiť.
Môžu sa mandle pokaziť a spôsobiť vám ochorenie?
Konzumácia zatuchnutých alebo zatuchnutých orechov, ako sú mandle, vlašské orechy alebo kešu v malých množstvách, vám nemusí hneď spôsobiť nevoľnosť, ale vo všeobecnosti sa neodporúča, pretože to môže brániť tráveniu alebo mať iné škodlivé účinkyna vašom tele z dlhodobého hľadiska.
Môžem jesť mandle po uplynutí ich spotreby?
Oriešky, ktorým uplynula doba použiteľnosti, môžete jesť, pokiaľ oleje v nich nezatuchli. Orechy môžete zvyčajne jesť 6 mesiacov po vytlačenom dátume v špajzi, 1 rok po dátume, ak sú v chladničke, a 2 roky po dátume, ak sú v mraznička.
Ako dlho sa mandle pokazia?
Skladovateľnosť mandlí
Prírodné mandle možno skladovať dva roky alebo viac, keď ich čerstvosť a trvanlivosť maximalizujete umiestnením do chladničky alebo mrazničky. Pražené mandle môžu zostať dobré až rok vo vzduchotesnej nádobe v chladničke alebo mrazničke.
Ako chutia mandle, keď sa pokazia?
Žlvý olej jednoducho nevonia ani nechutí. Ak otvoríte mandľovú nádobu a zacítite kyslý, takmer chemický zápach, môžete sa staviť, že orechy sa pokazili. Chuť vašich mandlí bude tiež ovplyvnená. Skôr ako charakteristickú sladkú a krémovú mandľovú chuť, žltnúce mandle chuť horká
