Známe pre svoje jedlé ovocie, ktoré prechádza od zelenej a kyslej po zlatožltú a veľmi sladkú. Má však aj jedlé kvety a listy, ktoré sa používajú ako šťaveľ. … Ovocie sa konzumuje čerstvé, sušené, krájané na ovocie a šaláty alebo sa používa v šerbetoch, zmrzlinách, krémových penách a iných dezertoch.
Je Jasminum officinale jedovatý?
Skutočný jazmín nie je toxický pre mačky, podľa Americkej spoločnosti pre prevenciu krutosti na zvieratách. Jeho webová stránka kontroly jedov zvierat uvádza všetky druhy v rode Jasminum ako netoxické pre mačky, psy a kone.
Ktorý jazmín je jedlý?
Iba druh Jasminum sambac je jedlý; všetky ostatné druhy jazmínu sú jedovaté. Používa sa do dezertov a čajov, tiež levanduľová limonáda.
Sú jazmínové puky jedlé?
Jazmínové kvety sú malé, jemné biele kvietky s veľmi intenzívnou arómou jazmínu. Pretože ich chuť je sladká a kvetinová, ale aj dosť horká, je lepšie ich použiť ako potravinovú oblohu (aj keď sú úplne jedlé), než ako prísadu na konzumáciu.
Je bezpečné jesť jazmínový kvet?
Okvetné lístky môžete jesť surové alebo si môžete uvariť jemné mladé výhonky. Jazmín (jasmine officinale) – kvety intenzívne voňajú a tradične sa používajú na prevoňanie čaju. Pravý jazmín má oválne, lesklé listy a rúrkovité, voskovo-biele kvety.
